Craidd Amhariad Celloedd mewn Biofferyllol

Mae tarfu ar gelloedd yn golygu chwalu cellfuriau a philenni i ryddhau cynhyrchion mewngellol; rhaid i'r dewis o ddull alinio â nodweddion strwythurol y celloedd (ee, waliau peptidoglycan bacteriol yn erbyn waliau cellwlos planhigion) a gofynion penodol y cynnyrch.

Mae dulliau mecanyddol yn dibynnu ar rym corfforol ac maent yn addas ar gyfer senarios sy'n gofyn am brosesu effeithlonrwydd uchel, ar raddfa fawr a lle mae'r cynnyrch yn sefydlog. Mae dulliau anfecanyddol yn defnyddio gweithredoedd cemegol, ensymatig neu ffisegol i darfu ar gelloedd yn ysgafn, gan eu gwneud yn briodol ar gyfer cynhyrchion sensitif neu'r rhai sydd wedi'u lleoli ger arwyneb y gell. Rhaid i feini prawf dethol ystyried yn gynhwysfawr leoliad cynnyrch (pennu dwyster tarfu), sefydlogrwydd (i atal anactifadu), graddfa brosesu (diwydiannol yn erbyn labordy), a chost (fel cost uchel dulliau ensymatig), yn y pen draw taro cydbwysedd rhwng rhyddhau cynnyrch yn effeithlon a chadw gweithgaredd biolegol.